[運営管理]販売流通の情報システム、POSシステムとバーコード

POSシステム

重要度

★★★

  • 商品単品での販売情報を収集、蓄積、管理し様々な用途に利用するもの

導入で得られるメリット

  • レジ業務の効率化
  • 店内業務(値付けなど)の効率化

POSシステムの活用

  • POSシステムで得られるデータは売れたという情報のみのため、なぜ売れたかを検証する必要がある
  1. 他店のデータ活用
  2. 顧客データ活用

売れ筋商品の機会損失を防ぐ必要がある。

売れ筋管理

  • POSから得られる商品別の売上個数と売価をもとに、売上と利益の大きい商品の管理を行う

死に筋管理

  • 売れ筋管理と同様に、売上と利益の小さい商品の管理を行う

コーザルデータ

  • 価格以外で売上に影響を与える要因

気象データ、祝祭日、催事など

PI値

  • 来店客数1,000人あたりの商品販売実績

$$金額PI=\frac{総販売金額}{販売期間来店客数}\times1,000$$
$$数量PI=\frac{総販売点数}{販売期間来店客数}\times1,000$$

プロノグラム

  • 棚の収益が最大になる棚割りをシミュレーションすること

ショッピングバスケット分析

  • 消費者が何と何を一緒に買うかを分析すること


家族のまとめ買い:紙おむつ + ビールケース

デシル分析

  • 優良顧客を、購買金額の多い順に分類する方法

購買金額の多い顧客順に並べ、10等分(デシル)し上位デシルを優良顧客とする。

閾値分析

  • 優良顧客を、一定額以上の購買金額によって分類する方法

月5万円以上購買する顧客など。

RFM分析

  • 顧客をRecency(直近購買日)、Frequency(購買頻度)、Monetary(購買金額)で得点化し、ランク分けする方法

バーコード

PLU(Price Look Up)

  • 価格情報を含まないバーコードをスキャンし、ストアコントローラを参照し商品価格を認識する仕組み

NonPLU(Non Price Look Up)

  • 価格情報を含むバーコードをスキャンし、価格情報を認識する仕組み

生鮮食品など短命な商品や定価販売の書籍、プロダクトライフサイクルの短い商品に用いられる。

JANコード

  • 日本で発行されるバーコードで国際的な共通商品コード

13桁:標準タイプ
8桁:短縮タイプ(小さい商品に使用)
7桁:2001年以前のもの

  1. 最初の2桁が国コードで、49、45が日本の国コード
  2. 商品の最小単位で設定される

ソースマーキング

  • 商品の製造段階でJANコードをマークすること

あらかじめGS1事業者コード(メーカーコード)を取得する必要がある。

インストアマーキング

  • 店内で独自のバーコードを印刷し商品にマークすること

GS1事業者コード(メーカーコード)を取得する必要がない。最初の2桁は02 or 20〜29を使用する。

ITF

  • ダンボールなどの集合包装用商品コードとして用いられる

14桁で最初の1桁は箱に入っている数を表す(インジケータ)。

RFID

  • 非接触型のICタグ
  1. 情報の書き換え追加が可能
  2. 商品を積み重ねた状態で読み取り可能

商品のトレーサビリティに活用される。Suicaなどの鉄道のICカードもRFIDの技術が使われている。

EDI

  • 企業間の電話やFAXで行なっていた受発注・見積り・決済情報などを、電子化して取引を行うこと

Web-EDI:Webブラウザを用いたEDI
XML-EDI:XMLデータを用いたEDI

GLN(Global Location Number)

  • EDIで利用する企業事業所コードの国際標準

GTIN(Global Trade Item Number)

  • 国際標準の商品識別コードの総称

CRM

  • 顧客データを管理し、顧客との関係を重視する経営手法

様々な顧客情報を蓄積し、優良顧客の獲得や客単価増加を目的として、中長期的な顧客との関係を構築する。

ECR

  • SCMと同義で、ECRは食品業界で行われる手法を指す

CRP

  • 消費者が購入した分だけ随時補充する方式

VMI

  • 資材や原料の供給業者が、小売業者の在庫を管理する方式

CAO

  • 自動発注システムのこと

QR

  • SCMと同義で、QRはアパレル業界で行われる手法を指す

延期の原理:実需に近い時期に生産を開始する
投機の原理:見込みによる大量生産をする

SCMラベル

  • EDIとバーコードを用いた納品ラベル

検品作業の簡素化を目的としている。

ASN

  • 出荷先に事前に送る出荷明細